Receta Enchiladas Para una Noche de Semana
5 Porciones
Ingredientes
- 2 libras de pechuga de pollo cocida cortada en tiras
- 3/4 de libra de queso Cheddar rallado
- 2 tazas de crema agria
- 1 libra de salsa procesada de queso Cheeze Whiz
- 10 tortillas de harina blanca
- 1 frasco de salsa de tomate suave
Preparación
Caliente el horno a 350 grados.
En un plato hondo combine el pollo cortado, el queso cheddar y la crema agria.
Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla y enrollela.
Coloque los rollos en una fuente de horno rectangular y vierta el queso derretido. Cubra con papel aluminio y hornee hasta que esté caliente, alrededor de 15 a 20 minutos. Caliente la salsa y viértala sobre las enchiladas o sírvala de acompañamiento.